海外在住の日本人におすすめしたい。なんちゃって冷麺の作り方。

いまセブ在住の私が作った冷麺がうますぎたので、そのレシピをシェアします。

美味しすぎて光の速さで完食したために写真はありません。

必要なモノ

１、春雨

２、塩

３、酢

４、キムチ

５、鶏肉

６、いろいろな野菜

まず鍋で春雨を茹でます。その際に鶏肉や色糸な野菜をぶち込みましょう。

鍋で茹でている間にスープ作りをします。

ちょっと深めの器にお水と氷をいれます。

塩をティースプーン半分ほどの量を入れます。（小さじ０、５杯）

お酢をティースプーン１杯分いれます。

茹で上がった春雨、鶏肉、野菜を冷水で洗いぬめり気を取ります。

その後、氷の入ったボウルにお水を入れ、お水を入れてください。

作っていたスープの中につけ麺形式で春雨を入れます。

その上にキムチをお好みの量入れて出来上がりです。

すごく美味です！南国にきてしまった留学生や社会人の方、ぜひなんちゃって冷麺を作ってください。